Réduisez vos déchets pour lutter contre le changement climatique

L'histoire de deux tas de déchets : le pot de beurre de cacahuète en plastique au premier plan contient tous les déchets destinés à la décharge que Caleigh Wells, journaliste de KCRW, a fabriqués en une semaine. Les sacs en arrière-plan représentent les déchets de son amie Sydni Goodrich. Photo de Zacile Rosette.

Oui, le changement climatique peut faire peur.

Non, vous ne pouvez pas le résoudre par vous-même.

Alors bien sûr, il est facile de se sentir impuissant face à un problème mondial.

Mais si vous avez envie de faire quelque chose, il y a beaucoup de choses en votre pouvoir que vous pouvez contrôler.

Voici une option : réduisez la quantité de déchets que vous jetez.

Parce que les sites d'enfouissement sont l'un des plus grands producteurs de méthane de notre pays, qui est l'un des gaz à effet de serre les plus puissants qui réchauffent la planète. Et 14 % du méthane du pays provient des décharges.

Eh bien, cela dépend jusqu'où vous êtes prêt à aller. Certains pourraient appeler les longueurs de ce journaliste extrêmes. Mais notre meilleure amie d'enfance (et bon sport tout autour) qui n'a jamais essayé de limiter ses déchets a accepté de faire un essai sur la réduction des déchets, et elle a compris comment réduire ses déchets de moitié sans avoir à changer beaucoup son mode de vie à tous. (Regardez l'audio pour savoir comment s'est déroulée notre expérience d'une semaine sur la réduction des déchets.)

Si vous êtes ici pour les conseils, nous les avons organisés du plus simple au plus exigeant.

Commençons par les fruits à portée de main.

Les déchets organiques (pensez aux restes de nourriture) sont parmi les déchets les plus lourds et les plus volumineux de la poubelle. Heureusement, l'État de Californie a rendu le compostage beaucoup plus facile au lieu de le jeter à la décharge. On a fait toute une histoire sur comment mieux utiliser son bac vert, ou quoi faire si on n'en a pas. Dans de nombreuses villes, vous pouvez en mettre plus que vous ne le pensez, y compris des os de poulet, du marc de café et même des serviettes en papier non blanchies.

Le bac bleu pour les matières recyclables est loin d'être parfait, mais savoir quoi y mettre augmente les chances qu'il soit correctement recyclé. La Californie a ce guide pour ce que vous pouvez recycler, y compris des liens vers des règles spécifiques à la municipalité locale.

C'est plus que donner des vêtements à Goodwill. Il n'y a presque aucune limite à ce que vous pouvez offrir en rejoignant le chapitre local Buy Nothing de votre communauté. Et si vous n'en avez pas, il existe d'innombrables groupes d'échange et d'échange sur les réseaux sociaux. Pour l'anecdote, la recherche dans votre quartier et l'achat/vente/échange sur Facebook donnent souvent les meilleurs résultats. Cette journaliste s'est tournée vers son groupe local Buy Nothing pour donner des bougies usagées, des ustensiles en plastique à emporter, des projets de tricot à moitié finis, des serviettes en lambeaux et des commodes pleines qui ont ensuite vécu une seconde vie avec un voisin.

Apportez des tupperwares au restaurant pour vos restes. Remplacez les sacs en plastique par des sacs en filet réutilisables. Demandez au café de remplir votre tasse de voyage au lieu de vous donner une tasse. Apportez la paille en métal et un ensemble d'argenterie au repas-partage au bureau. Investissez dans la bouteille d'eau réutilisable.

Ceux-ci vous obligent à passer un peu de temps ou à magasiner un peu différemment.

Ce n'est pas tous les jours que vous avez besoin d'un nouveau lave-vaisselle ou d'un nouvel ordinateur, mais les gros articles remplissent rapidement la décharge. Les appareils électroménagers, les pneus, les vieux appareils électroniques, les matelas, les tapis, l'huile et la peinture usagées sont quelques-uns des articles qui nécessitent une élimination spéciale ou qui peuvent être recyclés dans des installations spécialisées. Parfois, cela signifie demander à l'entreprise qui livre votre nouveau matelas d'emporter l'ancien ou de déposer les anciens appareils électroniques chez Best Buy le plus proche.

Le recyclage dans le bac bleu est une option, mais il n'y a aucune garantie que les choses qui s'y trouvent seront réellement recyclées. Vous pouvez augmenter les chances que vos vieux contenants de boissons (pensez aux canettes en aluminium et aux bouteilles de bière) aient une seconde vie en les apportant à un centre de remboursement. De plus, vous obtenez de l'argent pour les retourner.

Les agriculteurs d'un marché fermier récupèrent généralement les élastiques, les cartons d'œufs, les pots de miel et les paniers de baies qu'ils vous donnent et les réutilisent pour le prochain client. Faire ses courses sur les marchés locaux signifie également que vos produits frais n'ont pas ces autocollants qui doivent être jetés et qu'ils sont moins susceptibles d'être emballés dans du plastique. Vous pouvez également acheter en vrac pour éviter les emballages dans certaines épiceries. Sprouts et Whole Foods vendent des produits de longue conservation comme le riz, la farine et les noix en vrac, et vous pouvez charger des sacs réutilisables. De plus petites sections en vrac sont parfois disponibles dans les grandes chaînes d'épiceries comme Kroger et Safeway, mais la sélection varie selon l'emplacement.

Le savon et le shampoing se présentent sous forme de barres, pas seulement de bouteilles en plastique. Le dentifrice se présente sous forme de comprimés. Certaines brosses à dents sont compostables. Certaines marques vendent du fil dentaire et des recharges de déodorant pour vos contenants réutilisables.

Maintenant, nous entrons dans les changements de style de vie qui pourraient ajouter des minutes à votre journée et vraiment réduire les derniers morceaux de plastique de votre poubelle.

L'oignon coupé en dés, les morceaux d'ananas et l'ail haché sont pratiques, mais pour éviter de jeter les récipients dans lesquels ils entrent, achetez les produits entiers et hachez-les. Le riz et le maïs soufflé qui viennent dans les sacs pratiques pour micro-ondes sont souvent disponibles en vrac dans la section vrac de l'épicerie.

Lait de noix, sauce tomate, bouillon de légumes, nettoyant tout usage, pain au levain. Ce journaliste a essayé tout ce qui précède et, à vrai dire, ne suit que le bouillon de légumes et le nettoyant tout usage de manière cohérente. En collectant et en congelant les restes de légumes - extrémités d'oignons, fanes de carottes, bulbes de céleri - puis en les faisant tremper pendant plusieurs heures tous les deux mois, vous pouvez avoir un approvisionnement régulier en bouillon prêt. Le nettoyant tout usage vient de la combinaison de quelques produits ménagers en quelques minutes.

Faire de la sauce tomate, du lait de noix et du pain au levain est faisable. Cela prend juste un certain temps… et, au moins dans ce ménage, s'use assez rapidement.

Les sacs en plastique deviennent des sacs à crottes de chien. Les sacs en papier se transforment en papier cadeau. Les boîtes en carton deviennent des cadeaux gratuits pour cet ami qui déménage.

D'accord, donc celui-ci n'est pas difficile à comprendre, mais nous savons que c'est un sacrifice. Et abandonner votre taco préféré de votre camion préféré pourrait être un échec. Mais puisque l'emballage est inévitable et qu'une grande partie n'est pas recyclable, pensez à la fréquence à laquelle vos repas impliquent des contenants, des sacs et des fourchettes en plastique à usage unique. Et recherchez des endroits pour limiter ces commandes à celles qui vous intéressent le plus.