La bouteille de lin cherche à offrir éco

13 avril 2018 - Dernière mise à jour le 13 avril 2018 à 08h40 GMT

Fabriquée à partir d'un composite de fibres de lin, ses inventeurs pensent que la bouteille séduira dans un premier temps les consommateurs soucieux de l'environnement sur le marché haut de gamme ; mais pourrait éventuellement fournir une alternative biosourcée largement répandue au verre, qui a une empreinte carbone plus élevée.

"Alors que les marques cherchent à produire de manière durable, notre bouteille est l'innovation qui déclenchera l'entrée des vins et spiritueux haut de gamme dans une éco-responsabilité efficace", déclare James de Roany, président de SAS Green Gen Technologies. "Le monde du vin, de la bière et des spiritueux doit prendre ses responsabilités en utilisant les emballages les plus écologiques et recyclables possibles. ​

« Notre « bouteille zéro verre » entend jouer un rôle important dans ce sens en entrant d'abord sur le marché du haut de gamme. Plus tard, lorsque les lignes de production seront plus automatisées, la production de lin renforcée et les coûts de production réduits, notre bouteille pourra impliquer des produits à moindre valeur ajoutée."​

Après trois ans de développement, les premières bouteilles en fibre de lin arriveront sur le marché cette année et l'entreprise ambitionne une production d'atteindre 1,5 million de bouteilles en 2019.

"L'éco-responsabilité et la durabilité sont des tendances mondiales fondamentales"​

Les technologies Green Gen voient un marché croissant de consommateurs soucieux de l'environnement et prêts à prendre des décisions d'achat en fonction de l'environnement. C'est d'autant plus vrai dans les marques de luxe qui cherchent à se différencier.

"Le potentiel de marché des contenants composites en fibres naturelles est considérable car l'écoresponsabilité et la durabilité sont au cœur des préoccupations des consommateurs et des distributeurs", a déclaré de Roany.

« Ces notions sont devenues des tendances de fond et la protection de l'environnement est devenue un critère d'achat prioritaire. Nos contenants sont potentiellement adaptés à tous les marchés où le verre est utilisé comme emballage. Nous avons particulièrement ciblé les boissons alcoolisées et les cosmétiques.​

« Le marché potentiel est énorme. Il concernera peut-être un jour toutes les bouteilles de vin, de bière ou de spiritueux quelles que soient leurs destinations sur les marchés domestiques ou à l'export.

La majorité des boissons alcoolisées sont conditionnées dans du verre, qui est recyclable. Cependant, le verre doit atteindre des températures de 1550 °C (2822 °F) lors de la production et nécessite donc une quantité considérable d'énergie. De plus, le verre est lourd, ce qui ajoute à l'empreinte carbone créée lors du transport.

En revanche, la bouteille de lin biosourcé est constituée d'un composite de fibres de lin, sans aucun verre, et principalement destinée aux vins, bières, spiritueux et cosmétiques haut de gamme. Selon Green Gen, la bouteille peut supporter une teneur en alcool jusqu'à 60% ABV, n'a aucun impact sur le goût et peut utiliser des bouchons traditionnels. La résistance aux chocs est supérieure à celle d'une bouteille en verre traditionnelle.

Une bouteille de 75cl (taille typique d'une bouteille de vin) pèse 190 grammes : un gain de poids de 300g – 1kg par rapport à une bouteille en verre (selon le type de bouteille et de verre). Il est biosourcé et est biodégradable lorsqu'il est broyé et mis en présence de bactéries.

"Le contenant est réalisé à partir d'une tresse de lin cylindrique et préformée ayant un aspect uniforme", explique l'entreprise.

"Il est ensuite imprégné d'une résine thermoplastique d'origine végétale et cuit selon un procédé très complexe et précis pour donner un composite ultra résistant. ​

« Un matériau composite est un assemblage d'au moins deux composants non miscibles (mais ayant une forte capacité de pénétration) dont les propriétés sont complémentaires (tresse de lin et résine biosourcée). Le nouveau matériau hétérogène ainsi formé possède des propriétés que les composants seuls n'ont pas. avoir.

"Ce phénomène permet d'obtenir un conteneur très léger avec de hautes performances techniques. La résine met en valeur la couleur bronze lin et donne un aspect lisse, satiné, haut de gamme à la coque ainsi qu'un toucher agréable et une belle esthétique. C'est aussi possible de colorer la fibre à partir de colorants naturels."​

Le lin est principalement produit dans le nord-ouest de l'Europe, la France représentant 67 % de la production.

"Sa culture ne nécessite ni irrigation ni produits phytosanitaires. C'est donc un champion de l'agriculture durable", déclare Green Gen.

La plante est utilisée depuis l'Antiquité dans le textile, mais est entrée dans une « nouvelle ère de développement » avec environ 10 % de la production de lin désormais consacrée à d'autres domaines.

"Les composites de lin (lin + résine) sont de plus en plus utilisés pour leurs hautes performances techniques et notamment dans l'automobile (Tesla et autres), l'éco-construction, l'isolation, les équipements sportifs (ski, raquettes, VTT, surf... ), l'aéronautique et même l'espace (SpaceX est équipé !)"​

Biosourcé et biodégradable​

La production à l'échelle industrielle devrait commencer cette année et la bouteille peut être utilisée avec des lignes d'embouteillage conventionnelles. Les trois premiers formats en production sont une bouteille de type bourguignonne en 50 cl (vins & spiritueux), 70cl (spiritueux) et 75 cl (vins).

« Notre bouteille est révolutionnaire dans la mesure où elle va diminuer – et pourquoi pas à terme voir disparaître – les emballages en verre au profit de contenants d'origine végétale à empreinte carbone négative (la plante absorbe plus de carbone qu'il n'en faut pour produire la bouteille) », précise l'entreprise.

La bouteille est actuellement à 91% biosourcée. En effet, il n'existe pas encore de film intérieur de qualité alimentaire approuvé par la FDA/UE fabriqué à partir de plastiques végétaux naturels pouvant résister à une boisson alcoolisée. Cependant, la société estime qu'un plastique PLA sera disponible dans 12 à 18 mois pour résoudre ce problème.

Alors que l'entreprise démarre avec le lin, les brevets de GGT couvrent toutes les fibres végétales et l'entreprise affirme qu'elle s'attend à pouvoir lancer des conteneurs en bambou, en chanvre et en canne à sucre dans les deux prochaines années.

Photos : Green Gen (principal) ; Getty/lior2 (encadré)​

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