Wellfleet étend son single

Par Christine Légère 17 mai 2023

WELLFLEET - Vous ne trouverez plus vos boissons gazeuses ou eaux de Seltz préférées dans des bouteilles en plastique à portion individuelle sur les étagères des marchés et des vitrines à emporter de Wellfleet.

En effet, une interdiction des bouteilles en plastique entrée en vigueur au début du mois a fait de Wellfleet la première ville du Cap à interdire la vente ou la distribution commerciale de boissons gazeuses non alcoolisées dans des bouteilles en plastique de moins de 21 onces.

Il y a eu d'autres initiatives pour réduire la vente de contenants en plastique à travers le Cap, dont plusieurs promues par le groupe environnemental Sustainable Practices. Mais cette interdiction était de chez nous, rédigée par le Wellfleet Recycling Committee.

L'idée d'élargir le règlement de la ville au-delà de l'interdiction de la vente de bouteilles en plastique à portion individuelle contenant de l'eau non gazeuse a commencé avec le comité de sélection. Le président Ryan Curley a déclaré qu'il avait rédigé la proposition parce que les électeurs craignaient que la limitation de l'interdiction à l'eau plate ne pousse les gens à consommer des boissons moins saines.

"Cela pousse en quelque sorte les gens vers des boissons plus sucrées", a déclaré Curley.

Il a remis sa proposition au comité de recyclage pour examen.

La communauté des affaires, où il y a généralement un certain recul sur les règles de ce type, a été silencieuse sur le changement. "Aucune entreprise ne s'est prononcée contre cela au préalable ou lors de la réunion municipale", a déclaré Curley. Et il n'a rien entendu depuis non plus.

Le règlement a été facilement adopté lors de l'assemblée municipale spéciale de septembre dernier sur un vote vocal.

Christine Shreves, coprésidente du comité de recyclage, a déclaré que les résidents locaux sont conscients de la nécessité d'éliminer les plastiques. "Nous le voyons dans notre faune et sur nos côtes, donc ce n'est pas difficile à vendre", a-t-elle déclaré.

"Je ne pense pas que les entreprises soient ravies de tout type de réglementation qui affecte la façon dont elles peuvent vendre des produits", a déclaré Shreves. "Mais j'ai l'impression qu'à Wellfleet, de manière générale, les entreprises acceptent nos tentatives de réduction des plastiques."

Cependant, les établissements commerciaux n'ont pas reçu beaucoup de rappel avant la date de début de l'interdiction du 1er mai. Kathy MacNutt au Box Lunch avait encore des bouteilles en plastique de boissons gazeuses à portion individuelle dans la glacière la semaine dernière.

Toutes les entreprises ont reçu des dépliants, a déclaré Shreves, mais il y a eu "un retard considérable dans la diffusion du message". Beaucoup plus d'éducation communautaire a été faite avant l'interdiction de l'eau non gazeuse dans des bouteilles en plastique. Cette fois-là, a-t-elle dit, la sensibilisation des entreprises locales avait été assurée par l'agent de santé. Mais Hillary Greenberg-Lemos, agent de Wellfleet Health, a récemment pris un emploi à Eastham et n'était pas disponible pour aider à la sensibilisation.

Shreves a déclaré que son comité était prêt avec des documents, mais ils n'ont été distribués que la semaine précédant l'interdiction. "Nous n'arrêtions pas de parler de la nécessité de faire du porte-à-porte dans les entreprises", a-t-elle déclaré, "mais étant une organisation bénévole, nous ne pouvions tout simplement pas y arriver."

Bob Medeiros, le directeur de Wellfleet Marketplace, a déclaré que le magasin travaillait sur le passage à des alternatives depuis janvier. "Cela limite la sélection d'articles", a déclaré Medeiros. "Coke et Pepsi ne vont pas changer leur emballage pour Wellfleet." Le changement augmente également les coûts, a-t-il déclaré.

Mac Hay, dont les restaurants et les marchés en comptent deux à Wellfleet, a déclaré que son entreprise s'était déjà éloignée des plastiques à usage unique. Cela peut être difficile, a déclaré Hay. "Il y a un équilibre à faire, en raison de l'augmentation des coûts qui ne peut être absorbée que jusqu'à un certain point", a-t-il déclaré.

Sarah Robin, directrice du Flying Fish Cafe, ne pense pas que la nouvelle interdiction sera une épreuve. "Plus vite nous nous débarrassons du plastique, mieux c'est", a-t-elle déclaré. "Partout où je peux découper du plastique, je le fais."

Clint Richmond, membre du comité exécutif du Mass. Sierra Club, a félicité Wellfleet dans un e-mail, affirmant que la ville était à l'avant-garde de la lutte contre le plastique depuis qu'elle a institué une interdiction des sacs en plastique en 2015.

"Le Massachusetts est un leader national en matière de restriction des contenants de boissons en plastique depuis l'interdiction de l'eau en bouteille en plastique de Concord en 2012", a écrit Richmond dans un e-mail.

Wellfleet suit Martha's Vineyard sur la restriction des boissons autres que l'eau vendue dans ces bouteilles. Les six villes du vignoble ont adopté des interdictions de vente d'eau non gazeuse et sans saveur et de boissons non alcoolisées dans des bouteilles en plastique de moins de 34 onces. Les interdictions étaient le résultat d'une initiative des étudiants de West Tisbury appelée Plastic Free MV.

Nantucket, où il existe des interdictions sur une longue liste d'articles en plastique à usage unique, n'a pas encore instauré d'interdiction sur la vente de boissons gazeuses dans des bouteilles en plastique.

Note de l'éditeur : une version antérieure de cet article, publiée en version imprimée le 18 mai, a mal identifié l'agent de santé Wellfleet récemment démissionnaire. C'est Hillary Greenberg-Lemos, pas Emily Beebe.

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